Pizza bianca con mozzarella e broccoli 🥦
Preparazione + cottura
15–20 minDifficoltà
FacilissimaPorzioni
1 pizzaUna pizza bianca cremosa e filante, dove la dolcezza della mozzarella incontra il gusto delicato dei broccoli.. una combinazione semplice, perfetta per chi cerca un'alternativa al classico condimento al pomodoro.
Ingredienti
- 1 base pizza keto Line@diet da 190 g
- 60 g di mozzarella
- 40 g di broccoli
- 15 g di formaggio spalmabile naturale
- 5 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
- Sale, pepe e noce moscata q.b.
Come preparare la pizza bianca con mozzarella e broccoli
1. Prepara i broccoli. Dividili in piccole cimette e cuocili in acqua bollente per circa 4–5 minuti, lasciandoli leggermente croccanti. Scolali bene.
2. Crea la crema. Lavora il formaggio spalmabile con un pizzico di pepe e noce moscata.
3. Farcisci la base. Distribuisci la crema sulla pizza, aggiungi la mozzarella a pezzetti e completa con i broccoli.
4. Aggiungi il tocco finale. Cospargi con il Parmigiano e condisci con un filo d'olio.
5. Inforna. Cuoci a 230° per 5-6 minuti, fino a ottenere una superficie dorata e il formaggio ben fuso.
Il consiglio Line@diet 💚
Per evitare che la pizza diventi acquosa, asciuga bene i broccoli dopo la cottura. Se ami i sapori più decisi, aggiungi un pizzico di peperoncino!
Carboidrati stimati per la pizza intera
Circa 8–10 g
Stima indicativa, inclusi i 5,5 g della base. Da verificare con i valori nutrizionali dei prodotti utilizzati.